Schokolade und Gesundheit
Welche positiven und negativen Folgen hat der Genuss von Schokolade? - Diese Frage möchte ich hier, so weit dies möglich ist, beantworten. Entscheidend für die Frage sind die Inhaltsstoffe und deren Auswirkung. Leider gibt es hunderte Stoffe, die in kleinsten Mengen in der Schokolade sind. Über die meisten davon liegen keine Erkenntnisse vor und auch bei der Beurteilung der bekannten und teilweise erforschten Stoffe gehen die Meinungen auseinander. Hier sollen nur die am besten erforschten Inhaltsstoffe behandelt werden:Schokolade und Gesundheit
Quelle: http://www.flickr.com/photos/mirjana/425145866/
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