Fondue und Raclette sind out, Powerwokking ist in!

Morgen werde ich mit meiner Lieblingsfreundesfamilie ins neue Jahr rein feiern. Und weil der Weihnachtsmann ein ganz Lieber ist, hat er ihnen einen Party-Wok geschenkt. Wie beim Raclette mit den Pfännchen auch, hat jeder seinen eigenen Mini-Wok.

Was auch immer mich geritten hat, ich habe mich freiwillig für die Herstellung der Soßen gemeldet. Ziemlich uninspiriert durchsuchte ich das Netz nach Rezepten und weil es die dollsten und besten Rezepte nur auf Englisch oder anderen mir nicht verständlichen Sprachen gab, hielt ich am Ende drei magere Rezepte in der Hand. Und davon hatte nur eins konkrete Mengenangaben.

Soeben habe ich die ersten beiden Soßen fertig gestellt. Und ich muss sagen: YUMMI!!!

Einmal "Soße süß-sauer". Als ich die Zusammenstellung der benötigten Dinge las, überlegte ich mir schon, wo ich denn morgen noch schnell eine Fertigsoße herbekommen könnte. Ich muss lernen mehr Vertrauen zu haben. Die Soße ist göttlich!

Und einmal "Erdnussbuttersoße". Hier habe ich zum ersten Mal mit frischem Ingwer gearbeitet. Wahrscheinlich kann man noch ein wenig davon reinschmeißen, aber ich weiß noch nicht, inwieweit der Ingwer Zeit zum Entfalten braucht. Davon mal ab: ein Gedicht!

So, und nun mache ich mich an das letzte Rezept: "Curry Soße". Hier habe ich lediglich die Angaben der benötigten Dinge, aber nicht mal ansatzweise eine Mengenangabe. Das kann ja lustig werden.

Sollte irgendwer Interesse an den Rezepten haben, einfach Bescheid geben, dann setze ich sie hier noch drunter.

In diesem Sinne: Suche gebratene Ente, biete Weihnachtskekse!