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Protein Salat

Geschrieben am 22.02.2009 um 21:24 in Ernährung
Eiweiß ohne Ende

Ein ziemlich simples Rezept, dass sich grade Abends vorm schlafen gehn empfiehlt. Schmeckt super, eiweißreich und je nach Zubereitung kalorien- und fettarm  :)

Man nehme:
eine Dose Thunfisch (im eigenen Saft)
1-2 Tomaten zerstückeln
Gurke nach belieben
2 Löffel bis eine ganze Dose Mais (ungezuckert)
Joghurt nach belieben
ein oder zwei Klecks Salatdressing oder gutes Öl
Gewürze nach belieben
und wer Eiweiß noch vermisst gibt ein bisschen Quark oder Hüttenkäse hinzu

Nährstoffe:
40-50g Eiweiß und mehr
je nach Zubereitung 2g - 50g Fett
5-50g Kohlehydrate


Hinweise:
Der im eigenen Saft verkaufte Thunfisch besitzt sogar doppelt soviel der hochangepriesenen Omega-3-Fettsäuren als in Öl eingelegter (0,8g statt 0,4g).
Vorsicht: im Mais steckt jenachdem 15g Kohlehydrate und mehr.
Den Saft vom Fisch tropfe ich ab.. Geschmackssache

hier noch ein Hinweis was in welchem Thunfisch steckt: klick mich

n Guten!

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