Pas vu à la télé! - Wer wills wissen?

8.03.2010 - Schweinegrippe und Schweinezucht --- Grippe porcine et porcherie

Geschrieben in Viande Fleisch

Le début de la grippe porcine se trouve comme on sait au Mexique, dans un village nommé La Gloria. 60 % de la population a montré des syndromes respiratoires et grippaux, un mois avant l'alerte mondiale. SOIXANTE POUR CENT!

A La Gloria se trouve une porcherie industrielle. Les habitants savent d'où viennent leurs problèmes. Propriétaire de la porcherie: Smithfield Foods. En France, le patron d'Aoste, donc Justin Bridou, Cochonou... Encore bon appétit.

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Anfang der Schweinegrippe: Mexiko, das ist ja bekannt. In einem Dorf namens La Gloria. 60% der Bevölkerung hatte Atemwegsprobleme und grippale Syndrome einen Monat vorm weltweiten Alarm. SECHZIG PROZENT!

In La Gloria gibt es eine industrielle Schweinezucht. Die Bevölkerung weiss, woher ihre probleme kommen... Eigentümer: Smithfield Foods. Also: Aoste, Weight Watchers,...
Nochmals: guten Appetit.

 

(Nicolino, pages/Seiten 158-161)

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7.03.2010 - Bientôt Tchernobyl en France? Tschernobyl bald in Frankreich?

Ce n'est pas une mauvaise blague: Le fameux nouveau réacteur EPR: va-t-il exploser comme Tchernobyl? Regardez sur le site du Réseau "Sortir du Nucléaire", ci dessous.

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KEIN WITZ: der Super-Reaktor (im Bau in Frankreich und Finnland) EPR scheint ähnliche Mängel wie der in Tschernobyl aufzuweisen. Infos auf der Website hier unten (auch in Englisch).

http://www.sortirdunucleaire.org/index.php?menu=actualites&sousmenu=dossiers&soussousmenu=EPRrevelations&page=index

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7.03.2010 - Wusstet ihr - Saviez-vous?

Geschrieben in Viande Fleisch

.... dass Schweine und Hühner aus industrieller Zucht (also etwa alles was man im Supermarkt findet, ausser Bio vielleicht in Deutschland) zum Teil buchstäblich mit Scheisse ernährt werden? Nämlich mit den Inhalten von Sickergruben. Auf dass auch nichts verloren gehe. (145)

... dass die Vogelgrippe zum Vorwand diente, kleine, nicht ganz saubere Geflügelzuchten in den asiatischen Ländern zu schliessen. Und Zugvögel zu verdächtigen. Dass aber der Virus H5N1 gar nicht den Zugvogelrouten folgt und sich auch in den Vôgeln kaum wiederfindet (in 6 von 13115  untersuchten!). Dafür aber in den Massenzuchtanlagen: in 1% der anscheinend gesunden Vôgel. Und nun festhalten: sämtlicher Abfall (Federn, Kot, ...) wird zu Mehl verarbeitet, mit dem wiederum Geflügel gefüttert wird, oft woanders. in Kot kann der Virus 35 Tage überleben, und sich in Ruhe um den Globus ausbreten. (151f)

... dass der Staphylococcus aureus in den USA 2005 mehr Todesopfer gefordert hat als Aids? nämlich 19000. (Offizielle Studie, die aber niemanden beunruhigt. dabei, wenns mans recht überlegt, so eine Grippewelle scheint noch harmlos dagegen...) Grund: Die Bakterie ist fast komplett resistent gegen Antibiotika geworden. Hängt aber gewiss nicht damit zusammen, dass unser täglich Fleisch mit Antibiotika gedopt wird um schneller zu wachsen.

(die Zahlen verweisen auf Seiten im Buch Bidoche von Fabrice Nicolino)

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les numéros indiquent les pages dans le livre "Bidoche" de Fabrice Nicolino:

... que les porcs et poulets industriels (donc à peu près tout ce que l'on trouve au supermarché) sont en partie littéralement nourris de merde? On incorpore les résidus des fosses septiques aux farines animales...

... que la grippe aviaire servait de prétexte pour fermer des petits élevages familiales en Asie, pour suspecter les oiseaux migrateurs,... mais que les traces du virus suivent exactement les élevages industriels et leur trafic de nourriture. En effet, les oiseaux migrateurs ne sont que très peu porteurs du virus (6 sur 13115 cas étudiés), contrairement à la volaille dans les élevages "modernes": 1 % des oiseaux sains seraient infectés. Et comme on utilise tous les déchets, crottes, plumes, litière, pour en faire de la farine qui nourrira d'autres volailles... le virus survit 35 jours dans des crottes. Il a le temps de faire le tour du monde. (151f)

... que le staphylocoque doré fait plus de morts aux Etats Unis que le Sida (étude officielle, mais qui n'inquiète personne. pourtant, si on réfléchit bien... une pandémie grippale semble ridicule à côté de la menace...), 19000 en 2005. Cause: la résistance aux antibiotiques. Dont la cause: qu'on dope les animaux aux antibiotiques (comme aux hormones)? Certainement pas....

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9.01.2010 - Bidoche - Fleisch ist unsere Lebenskraft

Geschrieben in Viande Fleisch

D'après le livre/Nach dem Buch: "Bidoche" de Fabrice Nicolino, Editions LLL les liens qui libèrent,  2009.
Je vais raconter au fur et à mesure ce que j'y lis.
L'achat du livre reste fortement conseillé...

Von Zeit zu Zeit werde ich daraus berichten. Das Buch ist auf jeden Fall allen zu empfehlen, die französisch lesen können, der Inhalt ist international.

A recommander pour TOUT LE MONDE qui mange de temps en temps.
ALLEN zu empfehlen, die ab und zu etwas essen...

-------- deutsch: unten  ------------

Nicolino explique d'abord ce que c'est la viande industrielle (qui quand même fait quelques 99,5% de la viande consommée en France):

Aujourd'hui: des veaux

Ils sont séparés de la mère au bout de un ou deux jours. Grand stress pour les deux, dans la nature le petit peut têter jusqu'à 8 mois. Puis le veau se retrouve, comme un grand, dans une boxe individuelle (C'est un animal qui vit en groupe.Quand on le laisse.). Qu'il ne fasse surtout pas un pas en avant ou un en arrière. Le sang se mettrait à circuler, les muscles seraient mieux irrigués, la viande deviendrait rose! La bonne viande de veau doit être blanche... le veau donc torturé: il arrive qu'on lui attache les membres. Pour la même raison, pas de fer dans l'alimentation. Le consommateur "veut" du pure.

Pas d'aliments solides, rien à ruminer (si on le laisse, encore, il commence à l'âge de deux semaines avec cette habitude bovine). Le veau "mange" donc des aliments liquides, soigneusement élaborés, dans une poche en plastique. Fini le besoin de têter, à l'âge de 1-2 jours, on le rappelle.
Et, petite cerise sur le gâteau: comme l'eau n'est pas vraiment un aliment, mais qu'elle prend de la place dans le système digestif des bêtes... le veau n'en aura pas. Il n'en a pas besoin! S'il a soif, il mange plus de soupe, comme ça, il s'engraisse plus vite. Bon, ça peut raccourcir son temps de souffrance (on ne peut pas vraiment l'appeler temps "de vie"), c'est peut être pas plus mal.

Voilà. Bon appetit.

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Petite note personnelle: Dans mon village d'adoption, on a plusieurs éléveurs de bovins en bio qui "font de l'extensif" (les bêtes sont dehors quasiment toute l'année, sur des paturages pas très riches mais très vastes à travers la montagne, le contraire d'intensif, quoi). Je me rends compte que c'est vraiment un petit paradis pas du tout représentatif...

 Pendant des années j'ai "essayé" de manger de moins en moins de viande industrielle, mais la tentation et la facilité du supermarché restent fortes. Maintenant ça y est, enfin, depuis des mois on n'achète plus rien en viande (ni jambon, ni pâté, ni lardons, ni...) si on ne sait pas qu'elle vient d'une source acceptable: fermiers du coin dont on connaît le mode d'élévage, poulet fermier avec label (même si ce n'est pas la panacé), charcuterie qui utilise du porc élévé sur paille... C'est un peu plus d'organisation, on achète des colis et remplit le congel, mais ça va très bien.

Après, c'est une autre question, on fait un nouvel essai de manger moins de viande, de faire plus de repas végétariens. Même ça c'est possible, même si la viande rend un repas facile et bon.

___Deutsch:___

Nicolino erklärt am Anfang seines Buches, was industrielle Fleischherstellung bedeutet - die immerhin 99.5 % in Frankreich ausmacht (dürfte in D nicht wesentlich anders sein):

Heute: Kalbfleisch

Die Kälber werden nach ein oder zwei Tagen von der Mutter getrennt. Ziemlicher Stress, in der Natur saugt ein Kleines bis zu acht Monate. Dann findet sich das Kalb, wie ein Grosser, in Einzelhaft wieder (eigentlich lebt es in einer Herde. wenn man es lässt). Damit es keinen Schritt vorwärts oder rückwärts geht, dabei würde ja das Blut richtig zu zirkulieren beginnen und das Fleisch rot werden! Eine ökonomische Katastrophe, der Verbraucher "will" weisses Fleisch! Manchmal fesselt man ihnen auch einfach die Beine. Aus dem gleichen Grund, kein Eisen in der Nahrung. Der Verbraucher will "reines" Fleisch.

 

 

Keine feste Nahrung, nichts zum Wiederkäuen (wenn man es lässt, auch hier wieder, fängt so ein Kalb mit zwei Wochen  damit an). Das Kalb "frisst" also Flüssignahrung, Zusammensetzung nach letztem Stand der Wissenschaft, in einem Plastikbeutel. Braucht ja nicht mehr saugen. Im Alter von1-2 tagen, wohlgemerkt.

Und, das I-Tüpfelchen: da Wasser ja nicht wirklich ein Nahrungsmittel ist, aber Platz im Magen wegnimmt... braucht ein Kalb kein Wasser. Wenn es Durst hat, frisst es einfach mehr Suppe, und wird schneller dick. Gut, das verkürzt seine Leidenszeit (soll man die wirklich LEBENSzeit nennen?), ist vielleicht nicht das schlechteste.

Guten Appetit.

Persönliche Nachbemerkung: In meinem Adoptivdorf gibt es mehrere Bio-Rinderzüchter, die Extensiv-Landwirtschaft betreiben (im Gegensatz zu intensiv, möglichst viele Tiere auf möglichst wenig Raum). Die Tiere sind fast das ganze Jahr draussen, auf nicht sehr reichen aber weitläufigen Weideflächen, natürlich bleiben die Kälber bei ihren Müttern. Mir ist bei der Lektüre des Buches klar geworden, was für ein kleines Paradies das ist...

Jahrelang habe ich "versucht", immer weniger Industriefleisch zu essen, aber die Supermarktversuchung ist sehr gross. Und jetzt ist es so weit, seit Monaten kaufen wir kein Fleisch (oder Schinken oder Speck oder Wurst oder sonstwas) wenn wir nicht wissen, wo es herkommt, entweder hier von Bauern oder Bio oder zumindest mit Label für halbwegs artgerechte Tierhaltung.
Zum Teil heisst das, grössere Mengen auf einmal kaufen (hier wird Rindfleisch in 5 oder 10 kg Kartons verkauft) und einfrieren. Ein bisschen mehr Organisation, ein bisschen weniger Verbrauch (es gibt gute Rezepte ohne Fleisch, auch wenn Fleisch unschlagbar einfach ein gutes Essen bietet), dafür viel bessere Ware...

 

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2.01.2010 - Brèves du Nucléaire de l'été 2009

Dieser Blog soll ein Anreiz sein, sich mit bestimmten Fragen zu beschäftigen und selbst weiter zu informieren. Er bietet keine vollständige Dokumentation.

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Source: Sortir du Nucléaire n°44

www.sortirdunucleaire.fr

"L'actualité en bref

1er juillet: attaque britannique sur l'EPR

le pauvre réqcteur EPR, supposé "fleuron" de l'industrie nucléaire fraçaise, continue de s'enfoncer. Alors que les deux chantiers en cours (en Finlande et à Flamanville) tournent au désastre industriel et financier, l'Autorité de sûreté britannique (la NII) met à jour un grave défaut dans le système de "sureté" de l'EPR. Le grand quotidien The Times rend public un document adressé par la NII à EDF et Areva: < Nous avons de sérieuses inquiétudes concernant votre projet, qui permet à des systèmes de sécurité de classe inférieure de passer outre ('override') des systèmes de sécurtié de classe supérieure" écrit la NII, qui menace d'interdire la construction de l'EPR en Grande Bretagne si ces problèmes ne sont pas réglés.

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2 juillet: la France nucléaire importe massivement du courant

La France a importé massivement de l'électricité au moment du pic de consommation de 13h, lorsque les appareils de climatisation tournent à plein régime, a indiqué le gestionnaire des lignes à haute tension RTE. Nous voisins ont beaucoup moins de réacteurs nucléaires (voire pas du tout), mais ce sont eux qui sauvent la France atomique en plein été. Il est vrai que c'est déjà le cas tous les hivers...

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10 aout: nucléaire aérien

Pendant plusieurs semaines, une barre de combustible nucléaire est restée supendue au dessus du coeur du réacteur n°1 de la centrale nucléaire de Gravelines (Nord), menaçant à chaque instant de se décrocher et de causer un accident nucléaire. C'est moins "bien" qu'à la centrale de Tricastin (Drôme) en septembre 2008, qui avait réussi à supendre deux barres de combustible. Mais cette fois ci il s'agissait de MOX, un combustibel qui contient du plutonium. L'affaire s'est terminée sans trop de mal, mais la chance sera-t-elle à chaque fois au rendez-vous?"

 

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1.01.2010 - Grippe porcine et viande porcine - Schweinegrippe und Schweinefleisch

Geschrieben in Viande Fleisch

Dieser Blog soll ein Anreiz sein, sich mit bestimmten Fragen zu beschäftigen und selbst weiter zu informieren. Er bietet keine vollständige Dokumentation sondern greift einzelne Nachrichten auf.

Ce blog veut vous inciter à vous intéresser à certaines questions. Il n'offre pas de documentation complète mais des infos provenant de différentes sources.

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Plus personne ne parle pour l'instant de la grippe porcine. Oui, on a appris que c'était la grippe A, mais uniquement parce que "grippe porcine" "pourrait conduire au massacre d'animaux qui ne nous ont rien fait". C'est le  porte parole de l'OMS qui l'a dit! Dans les élèvages concentrationnaires, les mots peuvent blesser les pauvres animaux.

Donc, on n'en parle plus, c'est la trève de Noel. Pourtant, justement, à Noel, on en mange, de ce cochon... La grippe est apparu au Mexique, à La Gloria, 3000 habitants, 60 % de la population malade. A côté, une porcherie de 100000 bêtes. Les excréménts équivalents à une ville de 600000 habitants. La merde des cochons et pire dans les lagunes.

Dans un autre élévage à côté, la grippe aviaire en 2008, des rats et des chiens qui circulent parmi les bêtes et les hommes, ... et des scientifiques qui pensent que là pourrait être la source du virus muté. Mais non, il faut vacciner et consommer du Tamiflu et se taire!

Bonnes fêtes - le propriétaire de l'élèvage à LaGloria serait propriétaire en France de Justin Bridou et de Cochonou. Bon appétit.

Niemand redet mehr von der Schweinegrippe. Ja, eigentlich heisst sie ja A-Grippe, oder wie auch immer in Deutschland, denn Schweinegrippe könnte ja zum Massaker an den armen Tieren führen. So der Verantwortliche der WHO! In konzentrierter Industriezucht können Worte verletzen...

Also, niemand redet mehr davon, Weihnachtspause. Aber grad in Festzeiten haben Fleischprodukte doch Hochkonjunktur...
Die Grippe ist in LaGloria in Mexico zuerst gesichtet worden. 3000 Bewohner, 60 % krank. Daneben ein industrieller Zuchtbetrieb mit ca 100000 Tieren. Die Exkremente und schlimmeres in den Teichen. 
 

Daneben, ein anderer Zuchtbetrieb, die Vogelgrippe in 2008, Ratten und Hunde die zwischen den Tieren und den Menschen verkehren, ... und Wissenschaftler, die sich fragen, ob nicht grade so der Virus mutieren konnte. Aber nein, man muss jetzt impfen und die Tamifluvorräte aufbrauchen, und die Klappe halten.

Schöne Feiertage: der Betrieb in La Gloria soll einer Firma gehören, die auch in Frankreich industrielle Wurst vertreibt. Und in Deutschland? Guten Appetit.

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Quelle: Charlie Hebdo N° 915

Source et citations: Charlie Hebdo N° 915, Fabrice Nicolino. L'article est beaucoup plus complet, à lire sans modération.

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Vielleicht wäre es an der Zeit, die Herstellung und den Verbrauch von Fleisch und Fleischprodukten mal grundsätzlich zu überlegen?

Peut être il serait temps de mettre en question les modes de production et de consommation de viande et de ses produits dérivés?

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Über mich

La viande dans notre assiette, l'électricité dans nos prises, les vaccins dans notre corps, ... plein d'infos que l'on ne donne pas au JT parmi le "y a du soleil, y a de la neige". Avec les sources. Commentaires, critiques et discussions bienvenus. Unser täglich Fleisch, Lebensenergie Strom, Impfen gegen alles,... viele interessante Meldungen, die nicht in den Nachrichten kommen. Mit Quellenangaben. Kommentare, Kritik und Diskussionen erwünscht.

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